Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g kipfilet, 6 grote uien, zakje nasikruiden, blikje tomatenpuree, 6 el bruine basterdsuiker, 6 el ketjap manis, theelepel sambal (naar smaak meer/minder),potje atjar tjampoer, zonnebloemolie om in te braden
Voorbereiding: Uien en kip in stukjes snijden, de rest, uitgezonderd de atjar tjampoer, mengen in een kom
Bereidingswijze: Kip goudbruin bakken, uien roevoegen. Als uien glazig zijn geworden het mengsel toevoegen, ongeveer 15 minuten laten smoren, hierna de atjar tjampoer toevoegen en warm laten worden. Tip: 1 dag van tevoren klaarmaken, dan is het nog lekkerder
|
|